La Macelleria

Il Porcavacca è il primo ristorante macelleria di Arezzo dove potrete gustare tagli e razze di carni rigorosamente selezionate. La macelleria Porcavacca ti propone vari tipi di carni nostrali come la Chianina IGP 5R E da tutto il mondo a partire dalla famosa Angus scozzese, irlandese, americana, la Sashi la Rubia gallega  fino alla rinomata Kobe che viene massaggiata, beve birra e ascolta musica classica per stimolare la formazione della marmorizzazione nei tessuti che è la caratteristica principe della Kobe. Scegli direttamente la tua bistecca dal bancone macelleria.

Oltre alle nostre famose bistecche proponiamo tagliate filetti ma anche maiale e pollo,  tutto rigorosamente cotto alla brace.

Infine i nostri crudi preparati con passione selezionando i  migliori tagli sia con condimenti classici tradizionali  che con ingredienti più moderni.